高級料亭「船場吉兆」が料理の食べ残しを使い回ししていた問題で、女将の社長が、発覚後初めて謝罪した。驚いたことに、「前社長の『もったいない』という指導の流れが今回の事件につながった。私がお客様の立場なら絶対に許せないこと」とコメントしている。何を考えているのか理解できない? 私に言わせるなら、老舗の高級料亭船場吉兆の名を、取り返しがつかないほど、さらに汚してしまったことの方が『もったいない』と思う。
by ichibanekai
| 2008-05-07 16:31
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